La yuca con salsa de manzana nos va a sorprender por su delicioso sabor y la rapidez con que se prepara este rico y sencillo plato vegano.
La yuca con salsa de manzana puede ser un estupendo plato vegano, pero también nos puede servir como guarnición para otras comidas. Lo primero que vamos a hacer es pelar la yuca, cortarla y cocinarla.
Mientras iremos haciendo un sofrito con cebolla, ajo y puerro, bien picaditos, hasta que prácticamente caramelicen.
Cuando ese sofrito esté casi hecho, añadimos la manzana verde, pelada y picada en daditos o laminitas y dejamos que se rehogue con el resto de los ingredientes. Salpimentamos al gusto y damos un punto de nuez moscada.
Una vez que la manzana esté hecha, colocamos la yuca troceada en un plato y acompañamos con la salsa de manzana. Finalmente rociamos con un pelín de pimentón dulce molido.
Foto orientativa: c.felicori
Una salsa ligera y dulce para acompañar la carne de cerdo. Con manzana, cebolla y especias haremos una salsa rica y con pocas calorías. ¡Ríquisima!
Vamos a preparar un salseado de manzana que combina de manera exquisita con la carne de cerdo asada y que puede servirnos para algunos platos de fiesta.
La carne de cerdo combinada con salsa de manzana es una apuesta segura. No te pierdas esta sencilla receta llena de contrastes de sabores y texturas.
Este pollo en salsa de manzana sorprenderá a todos, y es que, seguro que nadie averiguará cuál es el ingrediente secreto de esta deliciosa salsa.
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